Hola,
todavía estoy en proceso de conocimiento con estas gallinas. Ademas son las primeras que tengo, así que no puedo comparar. He intentado informarme por internet mas específicamente sobre esta raza pero tampoco he encontrado mucho, solo referencias en algun foro y estos datos de esta página:
http://www.rac.uab.es/AUScas.htm GALLINA NANA FLOR D'AMETLLER
Desde hace muchos años, en los núcleos rurales catalanes, han sido características unas gallinas de pequeño tamaño conocidas con diferentes nombres populares: "quiques", “quiquines”, "peterrones", "periquetes", "periquines"... Presentan diferentes colores de base, pero siempre con el plumaje manchado de blanco. Por esto se las denomina "flor de almendro" recordando los pétalos de las flores de este árbol. Es una población poco estudiada y más bien se trataría de un grupo racial más que de una raza bien definida. No obstante, desde el año 1990, AVIRAUT, que desarrolla su actividad coordinada con el IRTA, ha estado trabajando en su recuperación, definición y selección. Se la puede encontrar por toda Cataluña, pero más frecuentemente desde Barcelona hacia el Sur También se está distribuyendo por el resto de comunidades autónomas entre las que destacan Andalucía y Castilla-La Mancha.
Es una ave pequeña, siempre moteada de blanco, muy rústica, vigorosa, elegante y de temperamento vivaz. La podemos encontrar en las siguientes coloraciones: dorada moteada de blanco, canela moteada de blanco, negra moteada de blanco, azul moteada de blanco y blanco cenicienta. La gallina adulta pesa alrededor de 800 gr y el gallo 1100 gr. De tarsos predominantemente blancos y orejillas blancas. Pone unos huevos con un peso de unos 38 gr. Destaca, y ha sido siempre apreciada, por sus buenas aptitudes maternas, tanto hacia los propios huevos y pollitos como hacia los de otras aves. Podemos definir su capacidad de incubación de la siguiente manera: 10 huevos propios, 6 de gallina grande, 15 de perdiz, 20 de codorniz, 4 de pato o pavo y 2 de oca.
No existe Asociación de Criadores de la raza, pero sí una empresa catalana especializada en avicultura de razas autóctonas que la suministra, AVIRAUT. Ejemplares de esta raza los podemos ver anualmente en: la “Exposició Internacional d’Aus Ciutat de Valls” en Valls (Tarragona), el tercer fin de semana de enero; y en la ”Exposició d’Aus de Camallera” en Camallera (Girona), el último fin de semana de septiembre.
Sobre Aviraut no encontré su página, las compré a una particular de por aquí (Barcelona)que cria a pequeña escala unas cuantas razas. Además es muy amable y nos contesta todas las dudas. Lo bueno es que ya vivian en un espacio al aire libre y bien cuidadas. Desde el principio fué muy fácil con ellas. Rapidamente se acostumbraron al gallinero que les hicimos el mismo día que llegaron. Nos dijeron de dejarlas encerradas al principio durante unos dias. No lo hicimos, y todavía me cuesta dejarlas encerradas como recomiendan hasta el mediodía para que pongan sus huevos allí. Le veo sentido, pero soy blando con ellas. Y como son 3 pues les coges cariño.
En la casa donde las tenemos a veces no tenemos mucho tiempo para atenderlas, aunque cada vez mas. Son bastante autosuficientes y se saben defender solas (vigilan y vuelan bien). Las tenemos hace unos 3 meses, y las dejamos sueltas por el huerto de la casa todo el día. De momento, ahora llega encontrar un modo de que respeten la huerta, siembras y transplantes. Las pequeñas vallas de caña han fallado, se descolocan y las saltan a su antojo. Estamos haciendo un gallinero móvil de cañas con las medidas que salen en un manual argentino para gallinas de puesta, aparece en el foro.
Pero vuelvo a dudar de usarlo como tractor-jaula, no me gusta encerrar animales. Quizá lo use para momentos y tareas puntuales y/o para cría-incubación.
Desde el primer día que se asustaron vimos su capacidad de vuelo. Una tenía 6 meses y ya ponía huevos, y las otras 3 meses, una de ellas gallo. Cuando las sacamos de la caja donde habian venido, las dejamos en una habitación mientras acabábamos el gallinero. Pues al abrirles la puerta no salian y las tuvimos que "ayudar". La mas mayor se asustó y salió volando al tejado, unos 2 metros y medio. Por suerte, al cabo de un rato se reagruparon en la huerta y comenzaron a escarbar y picotear hierbas e insectos. Al anochecer, acabado y colocado en una esquina de la huerta el gallinero las conseguimos hacer entrar y las dejamos encerradas esa noche. A partir de ahí ya aprendieron cual era su nueva casita.
Se defienden muy bien, estan siempre alerta y son rápidas. Vuelan varios metros en un plis plas. Nuestra perra las ha intentado cazar desde el principio, quizas eso las espabiló, jeje. Ahora ya se van conociendo y respetando.
Comen insectos constantemente, les encanta revolver el acolchado de hojas de debajo del kaki, donde cayeron muchos frutos. Se han puesto las botas este invierno, todo el huerto para ellas. Picotean muchas plantas, aunque donde estan crecidas o crecen densas no entran tanto y no "deforestan" del todo. Para las 3 tienen un huerto de unos 60 metros, y aunque hay zonas que solo han resistido algunas habas y ajos, hay otras que el abono verde y las plantas silvestres prevalecen. Ademas en estos espacios, de vez en cuando, ponen sus huevos. Bien escondidos.
Hace poco se puso a empollar, cuando nos dimos cuenta, la dejámos. Llegó a reunir 14 huevos!!! y sólo pone ella, el gallo y la "otra" (canta como un gallo y tiene algunas formas de gallo, pero cresta de gallina) no ponen, de momento.
Pero como llovía y tenía miedo de los gatos, se los puse en el gallinero, pero ya no los aceptó. Traté de ponerla encima de los huevos, pero solo quería subir a la percha.
Mi opinión es que aunque pone los huevos en el gallinero, tambien los pone fuera. O donde le pilla, o para diversificar riesgos, por instinto. Pero creo que cuando los pone fuera, si comienza a empollar y se los quitas: shock. La próxima vez quizá la deje (aguantó 2 semanas perfectamente). Creo que cuando empollan, necesitan estar algo aparte del gallinero y sus compañeras. Cuando estaban juntas en el gallinero me dió la sensación de que prevalecía su instinto de subir a las perchas y establecer sus jerarquías. Quizá era por el shock provocado, que le hizo olvidarse y no reconocer esos huevos, pero diría que meterla a ella y a los huevos en el gallinero fué lo que provocó ese shock, mas que el canvio de lugar, el hecho de volver a estar con sus compañeras, despues del aislamiento para empollar sin resultados.
A ver la próxima vez, de hecho eran demasidos huevos (muchos fértiles, parece). Quizá una o 2 mas estarian bien para nosotros. Solo las queremos para huevos, no carne. Ademas que que son un espectáculo y un depertador impresionante. Cantan desde las 4:30 aprox. hasta que se van a dormir, cada 30 minutos, o mucho menos si estan encerradas. ;) ya saben que somos blandos.
Por otra parte: comen muy poco de grano y germinados que les damos. Intentamos darles variedad y comen de todo, pero sobretodo lo que pillan por el huerto y alrededores de la casa: insectos, plantas, frutos, restos de cocina en los acolchados (compost en superficie). Un platito de grano para las 3, unos 100 gramos, les puede durar un par de dias, a ojo. Devoran el arroz, los cañamones, pipas, germinados... Ademas de espelta, trigo, avena con lentejas, soja...
A los árboles suben de vez en cuando, a metro y medio o 2 metros. Normalmente para cantar, echar un vistazo, y vuelta a dar paseos. Las 3 van de un lado a otro, se lo pasan muy bien parece. Tienen un monton de recovecos y lugares para ir variando.
Perchean en su gallinero, que aunque dejámos abierto varias semanas nunca han abandonado, mas que para empollar una de ellas. A unos 5 metros del gallinero se puso. Cada día se iba a dar un par de paseos, picoteos y bebida con sus compañeras y volvía al tajo. Hasta que... (se nota que no lo he superado?:)
Los huevos son la mitad que los comerciales, pero muchísimo mas sabrosos. Nos parecen buenísimos. Son blancos por fuera, la cáscara muy dura y la llema amarilla. No les añadimos nada especial a la dieta mas que granos, el resto lo picotean ellas del huerto. Queremos sembrarles sus alimentos. Circunstancialmente les recogemos semillas de lo que hay por la zona (lentisco, olivas, almendras, algarrobas... lo que sea) lo machacamos y tambien lo comen. Mas o menos lentamente, pero lo van comiendo, y parecen sanas, alegres y fuertes.
Bueno, que estamos muy contentos con las gallináceas, espero que esta parrafada te sea de alguna utilidad.
Por cierto, gracias por este foro a todos los que lo vais haciendo, realmente es una fuente de la que brota mucha cosa buena,
salut!
Angel
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